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A dieta alcalina pode ajudar de forma decisiva a desintoxicar o corpo de substâncias nocivas ou tóxicas e ajuda a melhorar a saúde em geral.
Este tipo de dieta é especialmente recomendado para pessoas que querem seguir uma dieta de desintoxicação para ganhar vitalidade e energia, ou para facilitar a perda de peso.
Utilizar os vegetais crus, no vapor ou comidos nas suas sopas ou cremes mantendo a sua água de cozimento.
Cenouras, alcachofra, beringela, aipo, batata, batata-doce, nabo, alface, couve-flor e feijão verde são os exemplos mais utilizadas aqui no Mediterrâneo.
Comam saudavelmente para que a saúde permaneça sempre!