Licenciada e mestre em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra e pós-graduada em Medicina Natural pela Faculdade de Medicina da Universidade de Santiago de Compostela, é uma das mais reconhecidas e respeitadas especialistas em terapias naturais do país. Ana Tavares é ainda professora universitária nas áreas de terapias naturais como Naturopatia, Homeopatia e Nutrição natural, formadora em Portugal e Espanha, consultora técnica na área dos nutracêuticos, terapeuta de constelações sistémicas (familiares e saúde), Naturopata e Homeopata com prática clínica de dezoito anos e especialista em Mesoterapia Homeopática no emagrecimento e estética. Revela especial interesse em Fitoterapia, Homeopatia, Constelações Familiares, Acupuntura, Nutrição energética e Nova Medicina Germânica e possui experiência internacional, nomeadamente nos Estados Unidos e Espanha.